Recordando a Garcia Lorca en Navidad...

Campana

En la torre
amarilla,
dobla una campana.

Sobre el viento
amarillo,
se abren las campanadas.

En la torre
amarilla,
cesa la campana.

El viento con el polvo,
hace proras de plata.

Federico García Lorca 

Nelson Mandela _Pablo Milanes.

There is no passion to be found playing small - in settling for a life that is less than the one you are capable of living. Nelson Mandela

I dream of an Africa which is in peace with itself.
Nelson Mandela

Un Adios A Nelson Mandela!!!

If you talk to a man in a language he understands, that goes to his head. If you talk to him in his language, that goes to his heart.

Nelson Mandela 

Como Agua Para Chocolate - Soundtrack 'Quial In Rose Petal Sauce (Orchre...

Chocolate y Poesía...

"Cuéntame una historia, tengo el corazón vacío
deja que corran las lágrimas, mis ojos están secos
largo tiempo me envolvió el desaliento.
Alégrame el Alma, déjame volar.
Cuéntame una historia, mi esperanza se apagó
háblame de la Fe y el Amor.
Recuérdame que fuimos creados
para vivir en la tierra como en el cielo
Cuéntame una historia, llena mi corazón de compasión.
Abre mis ojos, he estado ciego
recuérdame que todos los hombres son hermanos
que todos deberíamos ser buenos y cariñosos.
Sírveme otra taza,
más Chocolate caliente para mi Alma
que entre todos nos ayudemos a amar
que conozcamos dimensiones más altas del amor"

(Jack Canfield, Mark Hansen ...El chocolate caliente para el alma)

salsa de Cacao

ingredientes 

- 70 g de cacao en polvo

- 190 ml de agua

- 100 ml de nata lí­quida

- 200 g de azúcar moreno

Ponemos en un cazo el agua y el azúcar y lo dejamos hervir 5 minutos. Luego retiramos del fuego y echamos el cacao. Lo mezclamos bien y volvemos a poner en el fuego un minuto, sin dejar de mezclar.

A continuación, lo volvemos a retirar y agregamos la nata y mezclamos de nuevo.

Servimos caliente.

Oda a la cebolla

Cebolla,
luminosa redoma,
pétalo a pétalo
se formó tu hermosura,
escamas de cristal te acrecentaron
y en el secreto de la tierra oscura
se redondeó tu vientre de rocío.
Bajo la tierra
fue el milagro
y cuando apareció
tu torpe tallo verde,
y nacieron
tus hojas como espadas en el huerto,
la tierra acumuló su poderío
mostrando tu desnuda transparencia,
y como en Afrodita el mar remoto
duplicó la magnolia
levantando sus senos,
la tierra
así te hizo,
cebolla,
clara como un planeta,
y destinada
a relucir,
constelación constante,
redonda rosa de agua,
sobre
la mesa
de las pobres gentes.

Generosa
deshaces
tu globo de frescura
en la consumación
ferviente de la olla,
y el jirón de cristal
al calor encendido del aceite
se transforma en rizada pluma de oro.

También recordaré cómo fecunda
tu influencia el amor de la ensalada,
y parece que el cielo contribuye
dándole fina forma de granizo
a celebrar tu claridad picada
sobre los hemisferios del tomate.
Pero al alcance
de las manos del pueblo,
regada con aceite,
espolvoreada
con un poco de sal,
matas el hambre
del jornalero en el duro camino.
Estrella de los pobres,
hada madrina
envuelta
en delicado
papel, sales del suelo,
eterna, intacta, pura
como semilla de astro,
y al cortarte
el cuchillo en la cocina
sube la única lágrima
sin pena.
Nos hiciste llorar sin afligirnos.
Yo cuanto existe celebré, cebolla,
pero para mí eres
más hermosa que un ave
de plumas cegadoras,
eres para mis ojos
globo celeste, copa de platino,
baile inmóvil
de anémona nevada
y vive la fragancia de la tierra
en tu naturaleza cristalina.

Pablo Neruda

Music is the divine way to tell beautiful, poetic things to the heart.
Pablo Casals